Artista, autor y diseñador de producción ganador de un premio de la Academia, comenzó su carrera como animador stop motion en la serie de televisión Pee Wee's Playhouse . Después de asistir a la Escuela de Cine de UCLA, se convirtió en director de televisión comercial para Rhythm and Hues, Robert Abel and Associates y Digital Productions. Como director creativo de Industrial Light and Magic de George Lucas, se desempeñó como director de arte de efectos visuales en películas como Terminator 2, Ghost, The Mask, Forrest Gump y Death Becomes Her . Chiang ha ganado numerosos premios, incluidos un premio de la Academia, dos premios BAFTA y un premio Clio a la excelencia en el diseño.